top of page
Vinsmaking
Sommelier Andreas Karlsen tar oss med inn i vinens verden, der du får mulighet til å smake på fantastiske viner fra spennende områder.
_______________
Vi handler inn vin basert på antall deltakere. Av den grunn må billetter kjøpes på forhånd - det er ikke mulig å kjøpe billetter i døren.
Onsdag 14. mai kl. 19:00Mai er måneden for feiringer og nasjonaldagen er en stor festdag. Vi forbereder oss med bobler av ulike slag fra forskjellige deler av verden, og smaker oss gjennom noen av de deilige musserende viner som finnes på markedet i Norge. Det blir tips til gode kjøp for 17 mai, og garantert god stemning.
Fredag 13. juni kl. 19:00Etter tre år med vinkvelder har vi samlet opp noen ekstra flasker – nå rydder vi! Bli med på en smaking av utvalgte høydepunkter fra tidligere kvelder. Halve glass kan kjøpes for den som vil smake på mye forskjellig. Gratis inngang, men husk å reservere bord og merk med «Ryddefest».- Onsdag 10. september kl. 19:00Vi får besøk av Marius Liane Johansen, sommelier og daglig leder for Villa Mat i Skien. Denne kvelden handler det om store vinskandaler! Marius vil fortelle om noen av vinhistoriens største bløffmakere og skurker. Vi smaker 4 viner linket opp mot gode historier fra vinhistoriens skyggesider.
- Onsdag 15. oktober kl. 19:00Høsten er tid for skarp og klar luft, fine farger i naturen og en masse deilige norske råvarer og tradisjonsretter på bordet. Vi snakker litt om hva slags mat som er i sesong på denne tiden av året, og Andreas kommer med vinanbefalinger til hummer, fårikål, viltretter, retter med sopp, høstgryter mm
- Onsdag 12. november kl. 19:00Denne kvelden får vi storfint besøk fra Rygge Meieri. Det blir et innblikk i meieriets historie, hva slags type oster de produserer og selvfølgelig utvalgte smaksprøver. Vår sommelier Andreas stiller med vinforslag til de aktuelle ostene som blir presentert, og du får mulighet til å kjøpe med oster.
- Onsdag 10. desember kl. 19:00Desember er tid for tradisjoner og mye god mat. Hva passer å drikke til de vanlige norske julerettene? Andreas kommer med noen gode tips til hva man bør tenke på når man velger vin til julemat, og deler sine anbefalinger. Vi smaker 4 viner som står seg godt til noen av julens ulike matretter.
bottom of page